【高知市はりまや町】「LUZ（ルース）COFFEE」へ行く。

「デポー」さんでランチして「プウセ」さんでパンを買った後、コーヒー豆を買いに「ルース」さんへ。

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お気に入りのお店をハシゴするの楽しい！

ちなみに、「プウセ」さんから「ルース」さんまでは歩いて数分の距離。

なのであっと言う間に到着しました(笑)。

今日はどんなコーヒー豆があるかなとワクワクしながら店内へ入りました。

前回買ったコーヒー豆は「マンデリン リントンイーグル」でした。

せっかくなので別のコーヒー豆を選ぼうかなと思ってましたが、めっちゃ悩む…(笑)。

結局、オススメして頂いた「Autumn Noir」と言う「ルース」さんオリジナルのブレンドコーヒーを購入しました。

そう言えば、ここしばらくは深煎りのコーヒー豆ばかり買ってるけど、また中煎りのとか買ってみてもいいかなと思いました。

でもそうしたら選択肢が広くなってもっと悩む事になるのか…(笑)。

秋のブレンドとの事なので、恐らく今の時期しか飲めない味わいのコーヒーと思われます。

こんな風に季節に合わせたブレンドを今後は出していかれるのかな？

そうならめっちゃ楽しみなんですけどね。

深煎りのコーヒー豆は表面に油が出てきてテカテカ状態。

中煎りのだとこんなテカリは出ないんですよ。それも不思議。

焙煎や淹れ方によっても風味が変わってくるし、ほんとコーヒーの世界って奥深いなあ…。

もう拘り出したらキリが無いので、これ以上沼にハマらない様に気を付けています(笑)。

コーヒー豆を買ってきたその日の夜に、早速淹れて飲んでみました。

深煎りなので苦味はしっかりとあるんですけど、それがまろやかな感じ。

コクもしっかりあって冷めても美味しいんじゃないかと思われます。

これはチョコレートとかに合いますね…。危険だ…(笑)。

そして何よりこのコーヒーの香りに癒されますね。

またコーヒー豆のストックが無くなったら買いに行こうと思います！