【高知市帯屋町】老舗お好み焼き店「はこべ」へ行く。

久しぶりに「はこべ」さんでお好み焼きを食べたいと思い、奥さんと二人でランチしに行きました。

テイクアウトはたまに利用してるんですけど、お店で食べるのはかなり久しぶり。なのでめっちゃワクワクしながらお店へ入りました(笑)。

そして案内された席に座り、メニューに一通り目を通しました。

奥さんはお好み焼きの「月見チーズ」を注文。こちらはお店の方が焼いて持ってきてくれるとの事。

自分はお好み焼きの「ミックス」のモダン焼きを注文しました。こちらは自分で焼けるのがいいなと。

「広島焼き」もよかったんですけど、こちらは自分で焼けないので今回はパスしました…。どうしても焼きたかったので(笑)。

あと、自分はプラスでおむすび1個と赤だしのセット？も一緒に注文。

お好み焼きとか焼きそばとかを食べると、一緒にご飯も食べたくなるんですよね…。

そして自分の分が先に来たので焼いていきました！

何か焼き方が分からなかったので、適当にやっていきました(笑)。生卵も付いてたんですが、こちらも適当にやってたら店員さんが見かねて手伝ってくれました(笑)。

焼きそばをお好み焼き生地の上に乗せて、卵を薄く伸ばした状態の上にひっくり返して写真の様に乗せました。

そしてそこそこ火を通した後、ひっくり返してまた火を通していきます。

店員さんが手伝ってくれたおかげて綺麗に焼く事が出来ました！ありがとうございました！これで次からは大丈夫(笑)。

そうこうしてたら奥さんの注文してた「月見チーズ」が到着。やっぱりプロが焼くと全然見た目が違いますね(笑)。

こちらのお好み焼きはお餅も入ってるそうで、かなりボリューム満点。めちゃくちゃ美味しかったとの事でした。

自分も焼き上がった感じだったので、ソースとかマヨネーズとかをかけて頂きます！

青のりとかかけるの忘れてて、写真を撮った後にちゃんとかけてから頂きました(笑)。

赤だしとおむすびも一緒に。

焼きそばが入ってるモダン焼きが昔から大好きなんですよね…。

焼き加減もちょうどいい感じでめちゃくちゃ美味しかったです！ボリューム満点でお腹もいっぱいになりました。大満足でした！

お好み焼きはアツアツ焼き立ての状態で食べるのがやっぱり最高ですね。またそのうち食べに行こうと思います。